ふだん
5人分の夕食を週5日ほど
せっせと作っている
ふにょでございます。
先日まで
26cmレベルの
こびりつきにくいフライパン2つと
大型･深型の鉄製の炒め鍋1つを
メイン調理具にして料理していました。
さすがに26cm程度のフライパンだと
4人分まではなんとかなりそうだけど
5人分を満足できる量で作るには
大きさは足りないわ
深さは足りないわなので
特に、焼きそば、麻婆豆腐、回鍋肉、
酢豚などの具が多い炒め物を作る時は
昔ながらの大型の鉄製の炒め鍋を
多用していました。
でも、
肉やら何やら、こびりつくのよ…。
特に片栗粉系を使ったりすると
焦げ付きが酷くあとで洗うのも一苦労。
ということで今回、
5人分でも問題なくできそうな
少し大きめの深型の鍋を探したところ
よさげな鍋があったので
買ってみました。
カルビック いため鍋 32cm
RA-9691（ガスコンロ専用）
内面に留め具の凹凸がなく
手入れがしやすい
内面はこびりつきにくく
対摩耗性に優れた高硬度
「チタンバリアコート」で
耐摩耗試験30万回クリア
商品重量は0.99kg
横から眺めると
裏側を眺めると
コンロに置いてみると
コンロの上から眺めた大きさ
鍋のサイド2か所には凹みがあり
中の料理を移しやすくなっています
(画面左上のマークの箇所参照)
「CookDo」と「うちのごはん」の
パッケージを入れるとこんな感じ
「CookDo」と「うちのごはん」の
パッケージを横に置くとこんな深さ
マルちゃん焼きそば3人前×2を
野菜と豚肉たっぷりで料理
6人前ですがまだ余裕がありました
CookDoの
回鍋肉3～4人前×2に
豚バラ肉を約700g、キャベツ3/4、
ピーマン4個、ネギを入れて料理
5人前ですがもっと大盛り可能
CookDoの
四川式麻婆豆腐3～4人前と
広東式麻婆豆腐3～4人前を
1箱ずつ混ぜて作った
豆腐400g×3入りの
挽き肉たっぷり
5人分の麻婆豆腐ですが
余裕の容量です
麻婆豆腐を作った後に
水を軽く流しただけの
(まだキレイに洗っていない)状態でも
鍋はこんなにキレイな状態
この記事を作成した時点では
まだ数回しか料理をしていませんが
とにかく使いやすく
調理後の片づけもラクなので
ストレスが溜まらずに
料理を作るモチベーションが
アップしています！
どれくらい長持ちするのかが
ポイントになると思いますが
毎回の洗う手間やストレスを考えると
3,000円程度で買えるなら
早めにこういった商品に買い替えて
傷んできたら2～3年で乗り換えるのも
アリじゃないかなと思いました。
5人分以上の炒め物を頻繁に作るなら
こびりつきにくい32cmレベルの鍋が
1つあった方が何かと便利ですよ！
この商品はネットでも高評価でした。
和平フレイズ 【ガス火専用】
カルビック いため鍋 [32cm]
ちなみに自分は⇩の
最安値ショップで購入しました
ネットで購入する際は
送料込みの実質価格3,500円以下で
購入できる時がオススメ！
それ以上の時は下がるまで様子見で。
(このページの記事は23/9現在の内容です)
★
これで満足していたんですが、
同じタイプで
32cmのフライパンも発見！
そういや、炒め鍋だと、
底が丸くなり狭いから
大人数の焼き料理の場合は
フライパンも別にいるんだった…。
買ってから気付いた…。
32cmフライパンなら
ギョーザもまとめて焼けるし、
サバやシャケの焼魚や
ハンバーグも1回でまとめて
4～5人分は作れそう！
(商品ページに調理イメージ画像あり)
これも購入検討中です。
和平フレイズ株式会社
カルビック フライパン 32cm
RA-9689（ガス火専用）
魚やハンバーグを2回に分けて焼くの
面倒だし、手間がかかるのよね。
1回で済ませたいから
早めに買いたいっす！
